PANQUECAS DE AVENA

Te voy a enseñar a preparar unas deliciosas panquecas de avena con mermelada de frutos rojos, en las que utilizaremos pulpa de fruta.
¡Esta receta es perfecta para el desayuno, el almuerzo o la merienda!
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: baja
Porciones: 6
Ingredientes
30g de Avena en hojuelas
2 claras de Huevo
1 Huevo entero
1/3 de taza de Leche de Almendras
1 cucharadita de semillas de Chía
1 cucharadita de Canela en polvo
1/3 taza de Cacao
1/2 Plátano
Zumo de media Naranja
Stevia al gusto
Preparación
Simplemente hay que batir todos los ingredientes.
A continuación, verter la mezcla en una sartén con aceite de coco y darles la vuelta para que se hagan por ambos lados. Finalmente, acompáñalas con la fruta que más te guste, en este caso hemos preparado una mermelada de Frutos rojos, en la que hemos mezclado pulpa de fruta de fruta con plátano.
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